Por qué debería hacer un curso de helados en Ballabeni Icecream
Un curso sobre hielo en Ballabeni Icream es un acontecimiento muy especial. Aquí puedes descubrir lo que experimentamos allí y por qué podemos recomendar el curso sin reservas.
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Nemox Gelatissimo: mi primera máquina de helados con compresor
Un informe de campo sobre cómo llegué a la decisión de comprar la heladora Nemox Gelatissimo. Una heladora sólida con compresor que se encuentra en el segmento de precio medio.
Yogur helado vegano: tan bueno como el original
El yogur helado vegano es muy fácil de hacer a partir de yogur vegetal. Puedes preparar el helado en menos de 5 minutos.
Helado de chocolate: el truco definitivo para conseguir más sabor
Muchas recetas de helado de chocolate llevan chocolate fundido como ingrediente. Sin embargo, hay un truco muy sencillo para que tu helado de chocolate sea extra intenso.
Helado de Cassis: un helado de leche con grosella roja
Cassis es el nombre francés de la grosella negra. Esta receta produce un helado de leche cremosa de color púrpura oscuro.
Producción de helado en la bolsa en sólo 3 minutos
A continuación, me gustaría presentarte un método muy sencillo para hacer helado que no requiere ningún tipo de equipamiento. Lo único que necesitas son bolsas de congelación y cubitos de hielo.
Hacer helado sin heladora
Hacer helado sin heladora es muy fácil. Solo necesitas un congelador, una batidora de mano y mis instrucciones paso a paso.
Cómo se inventó el helado: una historia a cámara rápida
Una breve historia de cómo se inventó el hielo y se extendió por el mundo hace miles de años.
Helado de Stracciatella: ingeniosa combinación de leche y chocolate
El helado de stracciatella es uno de los clásicos del helado más populares. Es un helado lácteo que se intercala con trocitos de chocolate. "Stracciare" es italiano y significa "desmenuzar" o "desgarrar". Se dice que este helado se caracteriza por la ...
¿Qué hay detrás de los distintos tipos de helado?
Existen muchos tipos diferentes de helado, como el helado de leche, el sorbete o el helado suave. A continuación, me gustaría darle una pequeña idea para que pueda controlar la confusión de términos. También podrá distinguir entre ...
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